Máš ráda marmeládu, ale nerada jíš ty kupované s vysokým podílem cukru? Můžeš stáhnout po nějakém kvalitnějším výrobku s vysokým podílem ovoce a minimem nebo 0% cukru… Anebo zkusit vyrobit domácí džem, rychlý, zdravý a chutný a dokonce bez vaření! Jak na to? Pomocí chia semínek.
Tahle drobná semínka nejenže jsou plná vápníku, vlákniny, zdravých tuků a omega 3 a 6, ale také ti pomůžou vykouzlit lahodný džem během chvilinky.
INGREDIENCE
(2 menší nádobky)
- 150 g mražených malin + 100 g mražených brusinek (nechat povolit anebo použít čerstvé)
- 3 pl chia semínek* + 9 pl vody (nechat nabobtnat)
- 4 pl čekankového sirupu
POSTUP
Ovoce rozmačkáme vidličkou a přidáme nabobtnanou chia směs a čekankový sirup. Pokud budeš mít džem příliš řídký, přidej ještě chia semínka. Ochutnej, případně ještě doslaď, přendej do připravených nádobek a dej na noc do lednice.
Ráno můžeš podávat na čerstvý žitný kváskový chléb s farmářským máslem anebo na svou snídaňovou kaši s arašídovým máslem a hořkou čokoládou, kterou tenhle džemík parádně doplní 🙂
Tip: Džem je ještě výborný například na lívanečky anebo s řeckým či kokosovým jogurtem. Doporučuji zkonzumovat co nejdříve, protože nebyl přidaný žádný konzervant. Ale on ti v té lednici beztak dlouho nevydrží, uvidíš, že se po něm jen zapráší! 😉
Ingredience označené * mám z Goodie, kde ode mě máš s kódem domi slevu na každý nákup💚.
Diskuze je uzavřena.