13 června

Omega-3 a Omega-6: Vše, co potřebuješ vědět

0  komentářů

Už jsi slyšela o omega-3 a omega-6 mastných kyselinách? Věděla jsi, že jedny jsou zdraví prospěšné a ty druhé mají tendenci někdy dokonce škodit? Pokud ti na tvém zdraví záleží, ale z přemíry různých informací ti jde hlava kolem, jsem tu pro tebe :). V tomto článku ti jasně a přehledně vysvětlím to nejdůležitější, co bys o omega-3 a omega-6 měla vědět.

Omega-3: tvůj lékař i pomocník

Omega-3 patří mezi esenciální polynenasycené mastné kyseliny. Naše tělo si je bohužel neumí vyrobit samo, takže je musíme přijímat ve stravě. Existují ve třech formách - ALA (alfa-linolenová kyselina),  EPA (eikosapentaenová kyselina) a DHA (dokosahexaenová kyselina).

Omega-3 by měly být stěžejní složkou našeho jídelníčku. Pomáhají totiž tělu bojovat se záněty v těle, což je v dnešní náročné době, kdy mnozí z nás bojují právě s chronickými záněty, opravdu důležité. S čím dalším nám omega-3 pomohou?

Přínosy pravidelné konzumace EPA a DHA (omega-3):

  • Podporuje správnou mozkovou funkci
  • Snižuje krevní srážlivost
  • Posiluje zdraví srdce
  • Posiluje imunitní systém
  • Má protizánětlivý efekt
  • Tlumí deprese
  • Pomáhá snižovat obezitu
  • Podporuje zrak
  • Podporuje tvorbu a regeneraci svalů
  • Podporuje kvalitní spánek

V těhotenství je DHA klíčová pro správný vývoj mozku a zraku u nenarozených dětí a kojenců.

V jakých potravinách najdeš omega-3 kyseliny?

  • ALA - lněný olej, dýňová, chia a konopná semínka, vlašské ořechy, řepkový olej, méně v sóji, olivovém oleji či pšeničných klíčcích
  • EPA a DHA - tučné mořské ryby (makrely, losos, sardinky aj.), rybí olej, mořské řasy

Jak sama vidíš, při dnešním stylu stravování s přemírou průmyslově zpracovaných potravin  je takřka nemožné získat dostatečné množství těchto zdraví prospěšných látek z přirozených zdrojů. Není tak překvapením, že většina populace trpí jejich nedostatkem

Jak doplnit omega-3?

Kromě pravidelné konzumace ryb je důležité zvolit i správnou suplementaci. Doporučené denní množství omega-3 je sice individuální, ale 500 mg denně by mělo být dostačující. U doplňků stravy i ryb je všem velmi důležité dbát na zdroj a kvalitu. Potraviny by měly být ideálně v bio kvalitě a ryby volně lovené. Doplňky stravy bys měla vybírat organické, bez chemie a různých pojiv. Nejlepší volbou k doplnění omega-3 je za studena lisovaný extra panenský olej z tresčích jater.

Za sebe mohu doporučit kvalitní olej z tresčích jater od firmy Rosita anebo Goodie - obě dvě verze najdeš přímo na Goodie, kde si můžeš si vybrat mezi klasickým olejem nebo kapslemi.

Využij také slevu na nákup na Goodie, kterou můžeš uplatnit s mým kódem: domi.

Omega-6: pomocník nebo potížista?

Omega-6 mastné kyseliny jsou typem polynenasycených tuků, které rovněž hrají důležitou roli v našem těle. Hlavními typy jsou LA (kyselina linolová) a ARA (kyselina arachidonová). Tyto kyseliny ve správném množství pomáhají s růstem a vývojem, podporují imunitní systém a jsou součástí buněčných membrán

V jakých potravinách najdeš omega-6 kyseliny?

  • rostlinné oleje (slunečnicový, sójový, sezamový, aj.)
  • ořechy a semínka (vlašské ořechy, dýňová a slunečnicová semínka)
  • v hojné míře margaríny, majonézy a průmyslově zpracované polotovary
  • maso ze zvířat krmených krmivy s vysokým obsahem omega-6

Problém s poměrem omega-3 a omega-6

Nicméně klíčem k jejich prospěšnosti je právě zachování rovnováhy mezi omega-3 a omega-6 mastnými kyselinami. Pokud tedy přijímáme omega-3 a omega-6 kyseliny v poměru 1:3, je všechno v pořádku. Jakmile se ovšem poměr omega-6 začne zvyšovat, máme zaděláno na problém! A že je tento problém opravdu vážný, o tom vypovídá i markantní nepoměr těchto kyselin, který se vyskytuje až u 90 % naší populace, a to 1:20 ve prospěch omega-6! Příliš mnoho omega-6 a málo omega-3 kyselin spouští zánětlivé procesy v těle a vede k řadě zdravotních obtíží. 

Zdravotní následky zvýšené konzumace omega-6:

  • Poškození kostí a chrupavek, artritida
  • Vysoký krevní tlak, ateroskleróza
  • Neurodegenerativní nemoci (Alzheimer, Parkinson)
  • Nádorová onemocnění
  • Zrychlené stárnutí
  • ADHD

Jak snížit příjem omega-6 mastných kyselin?

Pokud chceš zlepšit své zdraví a snížit příjem omega-6 kyselin, vyhýbej se průmyslově zpracovaným potravinám jako je margarín, majonéza a další. Rostlinné oleje nahraď raději přepuštěným máslem ghí, vepřovým sádlem či kokosovým nebo i kvalitním olivovým olejem, které všechny mají nízký obsah omega-6. Při konzumaci masa preferuj maso pocházející z bio chovů a farem.

Jak vidíš, s omega-3 a omega-6 to není tak snadné. Odhadnout množství, které je vhodné a které už není, není jen tak. Když ale budeš dbát na vyvážený jídelníček bohatý na přirozené zdroje potravin v bio kvalitě, vyhneš se průmyslově zpracovaným potravinám a zařadíš do jídelníčku také kvalitní doplňky stravy s omega-3, budeš určitě za vodou! 

Sleduj i nadále můj blog nebo sociální sítě a dozvíš se spoustu dalších informací, které ti v tvé cestě za zdravím pomohou.


Mohlo by se ti také líbit

Jak na zdravé a bezpečné opalování?

Jak na zdravé a bezpečné opalování?

Zelenější, čistější a šťastnější: Proměna hlavních místností v non-toxic oázu

Zelenější, čistější a šťastnější: Proměna hlavních místností v non-toxic oázu
{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
Sleduj mě na Instagramu