Máš chuť na nějakou zdravou dobrotu, k tomu se ti doma povaluje pár hodně zralých banánů a ty už nevíš, kam s nima? Zkus je využít na tuhle výbornou dobrotu! 🙂 Nazdobená vypadá, jako královský dortík, a přitom do sebe dostaneš plno živin a dalších dobrot pro tělo!
INGREDIENCE
(1 menší kulatá dortová forma)
- 370 g ovesné bezlepkové mouky
- 100 g gervais či jiného tvarohového mazání (ideálně z farmy)
- 120 g poctivého řeckého jogurtu
- 0,4 hrnku mandlového mléka (v případě příliš tuhého těsta trochu přilijeme)
- 2 zralé banány
- 2 menší domácí vejce nebo jedno větší
- 2 čl kypřícího prášku bez fosfátů
- 4 pl čekankového sirupu
- větší hrst nasekané hořké čokolády*
- 2 hrsti mixu ořechů* (nasekaných) a sušeného ovoce* (nakrájeného na kousky) (mandle, vlašské, lískové, rozinky, brusinky, meruňky...) - výběr dle libosti 🙂
K servírování:
- kokosový nebo řecký jogurt, ½ banánu a skořice
POSTUP
Všechny ingredience, kromě čokolády a ořechů se sušeným ovocem, smícháme ve větší míse a důkladně umixujeme, dokud nám nevznikne těsto.
Poté vmícháme čokoládu, ořechy a sušené ovoce.
Vzniklou směs přendáme do formy vystlané pečíčím papírem a dáme do předem vyhřáté trouby na 200 °C. Pečeme cca 35 minut a hotovost zkoušíme špejlí.
PS: podáváme s řeckým nebo kokosovým jogurtem, na kolečka nakrájeným banánem a posypané skořicí!
Ingredience označené * mám z Goodie, kde ode mě máš s kódem domi slevu na každý nákup💚.
Dobrou chuť! 🙂
